Château Guerry est un domaine des Côtes de Bourg que l'on retrouve sur plusieurs millésimes dans le comparateur. Le 1999, année correcte sans être exceptionnelle à Bordeaux, a produit des vins de facture classique. L'assemblage du Guerry repose sur le Merlot dominant, complété par du Cabernet Sauvignon et du Malbec.
Profil aromatique après vingt-cinq ans
Le nez du Château Guerry 1999 présente des arômes évolués de sous-bois, de cuir, de terre humide et de fruits secs. En bouche, les tanins se sont complètement dissous, la texture est fluide et l'acidité encore présente maintient un minimum de fraîcheur. La finale est courte. Ce vin a clairement dépassé son apogée.
Prix et conseils d'achat
Le prix du Château Guerry 1999 se situe entre 7 et 14 € la bouteille. Les Côtes de Bourg sur des millésimes anciens se négocient à des tarifs très modestes. L'intérêt réside dans la curiosité de goûter un vin de vingt-cinq ans à petit prix, à condition que la bouteille ait été correctement conservée.
Servez ce côtes-de-bourg à 17 °C après un court passage en carafe. Accompagnez-le d'un ragoût de bœuf ou d'un fromage affiné qui compensera le manque de fruit. Le Château Guerry 1999 s'adresse aux amateurs de sensations évoluées à budget limité.