Château Tourteau-Chollet est un domaine de l’appellation Graves, situé au sud de Bordeaux. La propriété produit des vins rouges et blancs sur des sols de graves typiques de la région. Le blanc, élaboré à base de Sauvignon Blanc et de Sémillon, offre des arômes d’agrumes et de fleurs blanches avec une bouche fraîche et minérale.
Caractéristiques du domaine
Le Château Tourteau-Chollet s’étend sur une trentaine d’hectares. Le rouge, assemblé à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon, présente un nez de fruits rouges, de fumée et d’épices. Les tanins restent souples, la structure légère et la finale agréable. C’est un vin de plaisir, fait pour être bu dans ses premières années.
Le prix du Tourteau-Chollet se situe entre 8 et 15 € la bouteille, en rouge comme en blanc. Un rapport qualité-prix appréciable pour un domaine de Graves bien tenu.
Accords mets et vins
Le blanc accompagne les fruits de mer, un poisson grillé ou un chèvre frais. Le rouge s’accorde avec des viandes blanches, un gratin ou une terrine. Servez le blanc à 10 °C et le rouge à 16 °C pour apprécier chaque cuvée à son meilleur.