Le Chambreur de L'Atelier du Vin est un accessoire œnologique conçu pour amener une bouteille de vin à la température de service idéale. Le principe est simple : un manchon thermique que l'on place autour de la bouteille pour la réchauffer ou la refroidir progressivement. L'Atelier du Vin, marque française spécialisée dans les accessoires de dégustation, commercialise cet outil depuis plusieurs années.
Comment fonctionne le Chambreur ?
Le Chambreur se place au réfrigérateur ou au congélateur selon l'effet recherché. Pour un rouge de cave servi trop frais, le manchon à température ambiante réchauffe la bouteille en douceur. Pour un blanc ou un champagne, la version rafraîchissante abaisse la température de quatre à cinq degrés en une vingtaine de minutes. C'est un accessoire pratique qui évite le bain de glace improvisé.
Prix et disponibilité
Le prix du Chambreur L'Atelier du Vin varie entre 15 et 30 € selon le modèle et le point de vente. C'est un investissement modeste pour un accessoire durable qui sert à chaque dégustation. Vous le trouverez chez les cavistes, dans les boutiques d'accessoires de cuisine et sur les plateformes en ligne.
Ce type d'accessoire convient aux amateurs qui ne disposent pas d'une cave à température contrôlée. Le Chambreur remplace avantageusement le seau à glace pour les rouges et complète la panoplie du dégustateur organisé. Offert en cadeau, il plaira à tout amateur de vin soucieux du service.