Château Cantelys est le second vin du Château Smith Haut Lafitte, grand cru classé de Pessac-Léognan. Produit sur les mêmes sols de graves que le premier vin, il bénéficie du savoir-faire de la famille Cathiard qui a considérablement investi dans le domaine depuis 1990. L’assemblage privilégie le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
Profil aromatique et dégustation
Le Château Cantelys rouge offre un nez de cassis, de cèdre et de graphite, typique des pessac-léognan de qualité. La bouche est structurée, avec des tanins fins et une fraîcheur qui porte la finale. Le blanc, assemblé à base de Sauvignon et de Sémillon, développe des notes d’agrumes et de fleurs blanches avec un boisé discret.
Le prix du Château Cantelys se situe entre 15 et 25 € selon le millésime et la couleur. C’est un tarif raisonnable pour un vin issu de l’univers d’un grand cru classé. Les millésimes 2015 et 2016 sont particulièrement recommandés.
Second vin, mais pas second choix
Les seconds vins des grands châteaux bordelais offrent souvent le meilleur rapport qualité-prix de la région. Le Cantelys profite du même terroir et des mêmes techniques que le Smith Haut Lafitte, avec des vignes plus jeunes ou des lots moins sélectionnés. Résultat : un vin qui ressemble à son aîné pour une fraction du prix.