Champagne Paul Dangin et Fils est une maison familiale installée à Celles-sur-Ource, dans l’Aube. La cuvée Carte Or Brut constitue le fer de lance du domaine, assemblée principalement à partir de Pinot Noir, cépage roi de la Côte des Bar. Le nez dévoile des notes de fruits rouges, de brioche et d’amande grillée.
Quel prix pour le Dangin Carte Or Brut ?
Le prix du Champagne Paul Dangin Carte Or Brut tourne autour de 15 à 22 € la bouteille. C’est un tarif compétitif pour un champagne de qualité, bien en dessous des grandes maisons de négoce. Les lots de six bouteilles permettent généralement de réduire le coût unitaire de deux à trois euros.
Ce champagne se déguste à 7-8 °C, en apéritif ou avec des amuse-bouches salés. Sa rondeur et sa générosité fruitue en font un champagne gourmand, apprécié des convives qui préfèrent les bulles charnues aux champagnes trop nerveux.
La maison Paul Dangin et Fils
Fondée au début du XXe siècle, la maison Dangin exploite environ 10 hectares de vignes dans la Côte des Bar. Le Pinot Noir y représente la quasi-totalité de l’encxe9pagement. Cette spécialisation confère aux cuvées Dangin un caractère vineux et charpentu00e9 qui les distingue des champagnes de la Montagne de Reims ou de la Côte des Blancs.