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Domaine DES BRUYERES

Achat-Vente Vin Domaine DES BRUYERES
C'est un domaine situé en plein coeur de l'appelation Crozes-Hermitage, que David Reynaud a repris de l'exploitation familiale. Le Domaine Les Bruyères, ce sont 17 hectares de vignoble dont 14 hectares en Crozes Hermitage et 3 hectares en vins de pays des collines Rhodaniennes, qui sont tous entièrement conduits en biodynamie. Le terroir se caractérise par des terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets détritiques. La philosophie de David s'illustre par l'investissement et la passion qu'il met dans son travail. Vous découvrirez à travers les différentes cuvées du Domaine la palette de son savoir-faire. Robe rouge grenat, empourprée. Belle étoffe diaphane aux reliefs fauves ! Joli nez embaumé de nuances végétales (thym, laurier, buis, sous bois) et de fruits rouges et bleus cuits (cassis, framboise, cerise, prune), aux contreforts épicés (poivre noir, genièvre) et surmonté d'une fraicheur teinté d'airelle, de poivre de Sichuan? Bouche pleine de saveurs presque exotiques ; fumé minéral et épices tranquilles. Texture joliment corsetée sans excès d'extraction ! L'on se laisse transporter par ce breuvage bien tempéré, frais et mentholé !

Prix 1 Bouteille : 13.95 €uros
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